Rijstsalade met mango en gerookte kip

Als je in de zomermaanden geen zin hebt in een warme maaltijd, is deze rijstsalade een goed alternatief. En met de mango en [...]

Paella met kip en chorizo

Het was weer heerlijk weer om in de Dutch oven te koken en deze keer een Paella met kip en chorizo naar een [...]

mei 17, 2021mei 17, 2021Rian van der Ende Comment

Voor mijn verjaardag, krijg ik vaak iets nieuw voor mijn passie koken. Deze keer een Dutch Oven en die moest natuurlijk uitgetest [...]

april 8, 2020maart 22, 2020Rian van der Ende Comment

Soms hou ik wel van wat pittig. Soms is dat dan voor mijn vrouw weer iets te. En eigenlijk was dat met dit [...]

maart 30, 2020maart 3, 2020Rian van der Ende Comment

Enige tijd geleden heb ik via koopeenhert.nl. Dan heb je zo’n 2 kilo hertenvlees en daar moet je iets mee. Deze keer heb [...]

Gewoon lekker eten kan zo simpel zijn, denk ik wel eens. Bij de Lidl een eendenborst en paksoi gehaald en eigenlijk ben je [...]

Risotto is altijd lekker. Je moet er even de tijd voor nemen, maar dan heb je ook wat. En je kunt het op [...]

Zachte geitenkaas kun je in heel wat gerechten gebruiken. Het geeft net een iets andere smaak dan bijvoorbeeld ricotta. Bij deze taart heb [...]

Spinazie vind ik eigenlijk gewoon wel lekker. En dan niet alleen gekookt, maar ook gewoon rauw in een salade. Spinazie heeft wel een [...]

Lamsrack is vlees dat we eigenlijk niet vaak eten. Jammer eigenlijk wat het is erg lekker. Eigenlijk is lamsrack niet eens zo moeilijk [...]