Goulash soep met de Dutch Oven
Enige jaren geleden zijn we in Budapest geweest en natuurlijk hebben we daar ook de Hongaarse goulash soep geprobeerd. Het restaurant beweerde de
[...]
Paprika
Rijstsalade met mango en gerookte kip
Als je in de zomermaanden geen zin hebt in een warme maaltijd, is deze rijstsalade een goed alternatief. En met de mango en
[...]
Paella met kip en chorizo
Het was weer heerlijk weer om in de Dutch oven te koken en deze keer een Paella met kip en chorizo naar een
[...]
Duivelse kip uit de dutch oven
Voor mijn verjaardag, krijg ik vaak iets nieuw voor mijn passie koken. Deze keer een Dutch Oven en die moest natuurlijk uitgetest
[...]
Kip met rode curry
Soms hou ik wel van wat pittig. Soms is dat dan voor mijn vrouw weer iets te. En eigenlijk was dat met dit
[...]
Hertenpuntjes met port en paprika
Enige tijd geleden heb ik via koopeenhert.nl. Dan heb je zo’n 2 kilo hertenvlees en daar moet je iets mee. Deze keer heb
[...]
Gegrilde eendeborst paksoi
Gewoon lekker eten kan zo simpel zijn, denk ik wel eens. Bij de Lidl een eendenborst en paksoi gehaald en eigenlijk ben je
[...]
Risotto met room en geitenkaas
Risotto is altijd lekker. Je moet er even de tijd voor nemen, maar dan heb je ook wat. En je kunt het op
[...]
Geitenkaas-rucolataart
Zachte geitenkaas kun je in heel wat gerechten gebruiken. Het geeft net een iets andere smaak dan bijvoorbeeld ricotta. Bij deze taart heb
[...]
Spinazie salade met geitenkaas
Spinazie vind ik eigenlijk gewoon wel lekker. En dan niet alleen gekookt, maar ook gewoon rauw in een salade. Spinazie heeft wel een
[...]