Haringtartaar met bieten gelei
Haring met rode biet. Een combinatie die je vaak hoort en ziet. Ik heb hier al eerder een gerecht opgezet met die ingrediënten.
[...]
Bieten
Courgette burgers
Al enige tijd probeer ik een vegetarische burger te maken die ik echt lekker vind. Meestal zijn ze wel gewoon lekker en voor
[...]
Bieten-risotto met geitenkaas en walnoten
Paar dagen geleden had ik een bietensalade met geitenkaas, deze keer bieten-risotto met geitenkaas. Het gerecht bevat veel dezelfde ingredienten, maar smaakt toch
[...]
Bietensalade met geitenkaas mousse
Al enige tijd geleden maakte ik voor een dineetje deze bietensalade met geitenkaas mousse. Heel eerlijk vind ik koude bieten nog lekkerder dan
[...]
Carpaccio van zalm met mieriksworteldressing
Oorspronkelijk word carpaccio gemaakt met heel dun gesneden ossenhaas, maar deze van gerookte zalm is ook lekker. En daarnaast snel gemaakt. Na de
[...]
Haringsalade met yoghurt dressing
Deze keer iets heel klassieks. Een haringsalade is eenvoudig te maken en gewoon erg lekker. Recepten van een haringsalade zijn er genoeg te
[...]