Chocolademousse May 8, 2020April 18, 2020Rian van der Ende Comment Chocolademousse. Daar kun je me midden in de nacht voor wakker maken. Vooral fluweelzacht en vol van chocoladesmaak. Als ik Chocolademousse maak, gebruik [...]
Mangoparfait met rabarber en framboos May 4, 2020April 18, 2020Rian van der Ende Comment Toetjes. Ik kan er geen genoeg van krijgen. En het maakt eigenlijk niet uit wat. Bijvoorbeeld met vers fruit om daar een mangoparfait [...]
Sticky toffee pudding April 22, 2020March 29, 2020Rian van der Ende Comment Jaren geleden heb ik een sticky toffee pudding gemaakt met kerst. Daarna nog verschillende keren. En de ene keer een beetje anders als [...]
Chocolade risotto met nectarine June 21, 2019July 7, 2019Rian van der Ende Comment Risotto is bij ons een veel gegeten gerecht. Zeker niet alle varianten staan hier op deze site. Deze chocolade risotto wil ik graag [...]
Vanille baverois met mango coulis May 11, 2016May 16, 2016Rian van der Ende Comment Ik ben zot op nagerechten en zo ook op baverois. En zo moeilijk is dit niet om zelf te maken. Als je het [...]
Bosbessenparfait met vanillesaus April 16, 2016April 3, 2016Rian van der Ende Comment Ik heb de smaak te pakken om parfait te maken. Vandaar deze keer een bosbessenparfait. Vorige week had ik bosbessen gekocht, maar niet [...]
Advocaatparfait – Boodschappen – Review March 28, 2016April 3, 2016Rian van der Ende Comment In de rubriek review, wil ik een recept exact maken zoals het vermeld is in een boek, tijdschrift of internet. Deze keer Advocaatparfait. [...]
Souffle met bosbessensaus March 21, 2016March 19, 2016Rian van der Ende Comment Een souffle wordt gezien als iets heel moeilijks. Op zich is dat het ook wel. Het moeilijkst van een souffle is eigenlijk dat [...]
Chocoladepasta met sinasappel February 22, 2016February 23, 2016Rian van der Ende Comment Met het basisrecept voor Pasta kun je alle kanten uit. Zoals deze chocoladepasta die je als nagerecht kunt eten. Het klinkt misschien wat [...]