Kip met rode curry
Soms hou ik wel van wat pittig. Soms is dat dan voor mijn vrouw weer iets te. En eigenlijk was dat met dit
[...]
Bavette salade met champignon en ui
In Frankrijk zie je regelmatig bavette in de winkel liggen of kun je het in een restaurant bestellen. De laatste tijd zie je
[...]
High Tea van Het Paradijs Enschede
Rian schreef laats al over het Thuismenu van de Gespleten Arent en vandaag wil ik met jullie nog zo een leuk initiatief delen.
[...]
Pierogi met tomatensaus
In een eerder stuk vertelde ik over ons bezoek aan Krakau en Pierogi. Nu heb ik ze zelf proberen te maken en eigenlijk
[...]
Hertenpuntjes met port en paprika
Enige tijd geleden heb ik via koopeenhert.nl. Dan heb je zo’n 2 kilo hertenvlees en daar moet je iets mee. Deze keer heb
[...]
Culinaire ervaring Krakow
Krakow of Krakau in Polen is een prachtige stad die je zeker eens moet bezoeken. Er is veel te zien in de stad
[...]
Mosselen met zelf gebrouwen bier
Wij wonen in het land van de mosselen, Zeeland en toch komen ze niet al te vaak op tafel. Zonde eigenlijk, want het
[...]
Thuismenu de Gespleten Arent
Vorige week zag ik een post op Instagram voorbij komen dat restaurant De Gespleten Arent een thuismenu ging serveren. Daar was ik gelijk
[...]
Gehaktbal met aardappelloze stampot
Waar zouden we zijn, zonder de gehaktbal. Deze verschijnt bij ons dan ook regelmatig op tafel. En door met kruiden te spelen, krijg
[...]
Bloemkoolrijst met garnalen en chorizo
Tegenwoordig wordt rijst regelmatig vervangen door bloemkool rijst. Voordeel is dat je meer groente en minder koolhydraten binnen krijgt. Daarnaast is het gewoon
[...]