Spinaziepannenkoek
Sinds dat we maar met z’n tweeen thuis zijn, merk je dat je nogal eens wat over hebt. Zoals bijvoorbeeld spinazie. Je koopt
[...]
Verschillende Sushi
Sinds de vakantie met mijn dochter maak ik zelf af en toe sushi. Ik ben er nog lang geen ster in, maar het
[...]
Varkenshaas met champignonsaus
Varkenshaas is een fijn stukje vlees om mee te werken. Je kunt er veel mee doen en de structuur van het vlees is
[...]
Asperge met Proscuitto en zeekraal
Gelukkig. Het witte goud, oftewel asperge, is er weer. Een van de groentes die alleen in bepaalde tijden van het jaar vers te
[...]
Zalm met watermeloen
Het is dan nog wel geen zomer, maar deze kwam ik tegen tijdens het opruimen van oude foto’s en gelukkig had ik daarbij
[...]
Kip met rode curry
Soms hou ik wel van wat pittig. Soms is dat dan voor mijn vrouw weer iets te. En eigenlijk was dat met dit
[...]
Bavette salade met champignon en ui
In Frankrijk zie je regelmatig bavette in de winkel liggen of kun je het in een restaurant bestellen. De laatste tijd zie je
[...]
High Tea van Het Paradijs Enschede
Rian schreef laats al over het Thuismenu van de Gespleten Arent en vandaag wil ik met jullie nog zo een leuk initiatief delen.
[...]
Pierogi met tomatensaus
In een eerder stuk vertelde ik over ons bezoek aan Krakau en Pierogi. Nu heb ik ze zelf proberen te maken en eigenlijk
[...]
Hertenpuntjes met port en paprika
Enige tijd geleden heb ik via koopeenhert.nl. Dan heb je zo’n 2 kilo hertenvlees en daar moet je iets mee. Deze keer heb
[...]