Broodjes met spelt en honing
Bij Pasen horen verschillende broodjes. Deze waren gemaakt van volkoren speltbloem en bestrooid met sesamzaad of maanzaad. Bij elk Paasontbijt horen naast eieren
[...]
Zalm met kruidenkorst
Zalm is een zalige vis, waar je zoveel mee kunt doen. Deze keer heb ik hem in de oven bereid en belegd met
[...]
Preisoep met schimmelkaas en gedroogde worst
Op zich ben ik niet zo’n prei liefhebber, maar preisoep met wat erin, smaakt wel lekker. Preisoep kun je natuurlijk ook volkomen vegetarisch
[...]
notenballetjes met spinazie en spaghetti
Vorige week hadden ze in het restaurant op mijn werk notenballetjes met pindasaus. Dat zette me aan het denken met dit als gevolg.
[...]
Haringsalade met yoghurt dressing
Deze keer iets heel klassieks. Een haringsalade is eenvoudig te maken en gewoon erg lekker. Recepten van een haringsalade zijn er genoeg te
[...]
Beenham met champignonsaus
Een beenham is iets dat regelmatig op tafel komt. Het is gewoon een lekker stuk mals varkensvlees. Over beenham word heel wat geschreven.
[...]
Gravlax of gravad lax
Al langer was ik van plan om eens gravlax te maken. Het is er nu eindelijk van gekomen. Als je op internet gaat
[...]
Advocaatparfait – Boodschappen – Review
In de rubriek review, wil ik een recept exact maken zoals het vermeld is in een boek, tijdschrift of internet. Deze keer Advocaatparfait.
[...]
Gerookte zalm met groen spaghetti
Ik wilde een keer gekleurde spaghetti gebruiken. En met de roze kleur van de huis gerookte zalm, leek groen me een mooie combinatie.
[...]
Souffle met bosbessensaus
Een souffle wordt gezien als iets heel moeilijks. Op zich is dat het ook wel. Het moeilijkst van een souffle is eigenlijk dat
[...]