Carpaccio van zalm met mieriksworteldressing
Oorspronkelijk word carpaccio gemaakt met heel dun gesneden ossenhaas, maar deze van gerookte zalm is ook lekker. En daarnaast snel gemaakt. Na de
[...]
Zalm
Quiche met zalm
Met vaderdag had ik kleine springvormen gekregen die ik wilde gebruiken om 1 persoons quiche te maken. Je kunt deze kleine springvormen op
[...]
Gerookte zalm op toast
Deze keer een klein hapje. En ja ze zijn echt klein. Gerookte zalm met pesto en asperge op toast. Dat het er allemaal
[...]
Huisgerookte zalm met kruiden
Het was al weer enige tijd geleden dat ik iets gerookt had. En daarbij bedoel ik een ingredient zoals zalm of kip. Zalm
[...]
Zalm in saffraan bouillon
Dit recept kwam ik lange tijd geleden tegen. Door de verschillende smaken in het gerecht, is het blijven hangen en heb ik het
[...]
Zalm met kruidenkorst
Zalm is een zalige vis, waar je zoveel mee kunt doen. Deze keer heb ik hem in de oven bereid en belegd met
[...]
Gravlax of gravad lax
Al langer was ik van plan om eens gravlax te maken. Het is er nu eindelijk van gekomen. Als je op internet gaat
[...]
Gerookte zalm met groen spaghetti
Ik wilde een keer gekleurde spaghetti gebruiken. En met de roze kleur van de huis gerookte zalm, leek groen me een mooie combinatie.
[...]
Zalmkoekjes met paprikasaus
Deze zalmkoekjes kun je heel goed van te voren klaar zetten, zodat je ze alleen even op het laatst hoeft te bakken in
[...]