Courgette burgers April 25, 2020April 5, 2020Rian van der Ende Comment Al enige tijd probeer ik een vegetarische burger te maken die ik echt lekker vind. Meestal zijn ze wel gewoon lekker en voor [...]
Pizza met groene asperges en rauwe ham March 14, 2017January 8, 2019Rian van der Ende Comment Pizza. Wie lust ze niet. En je kunt er zoveel mee doen. We zien steeds vaker in de koeling pizza deeg liggen. Dat [...]
In rode wijn gesmoorde kip January 9, 2017Rian van der Ende Comment Kip kun je op vele manieren klaar maken. Coq au vin of te wel in rode wijn gesmoorde kip is een traditionele Franse [...]
Uien gestoofd in port en tijm March 4, 2016October 30, 2019Rian van der Ende Comment Uien gebruik je meestal ergens doorheen, maar ook als apart gerecht zijn ze gewoon lekker Uien op deze manier bereid kun je als bijgerecht [...]
Varkenshaas op Saloniki wijze February 21, 2016February 21, 2016Rian van der Ende Comment Af en toe gaan we uit eten in het Griekse Restaurant Saloniki in Middelburg. Daar hebben ze onder andere varkenshaas op de kaart [...]
Saus op basis van een roux February 21, 2016February 21, 2016Rian van der Ende Comment Als ik een warme saus of een gebonden soep maak, gebruik ik daarvoor vaak een roux. De basis voor deze gebonden saus of [...]
Uiensoep February 14, 2016October 30, 2019Rian van der Ende Comment Dit is een gerecht dat zomaar opkomt als het tijd is om te gaan lunchen. Op de vraag waar heb je trek in, [...]