Soesjes met geitenkaasmousse
Bij de Tomaten Kaas bollen, had ik al gezegd dat ik ze ook een keer als soesjes wilde maken. Daarnaast wilde ik ze
[...]
Kaas
Tomaten Kaas bollen
Deze tomaten kaas bollen waren eigenlijk een verrassing. Ik had hier een recept voor gevonden en daar leek het of het een taartje
[...]
Varkenshaas met gorgonzola saus
Varkenshaas is een mooi stuk vlees, dat regelmatig in de aanbieding is en daarom redelijk betaalbaar. Het is wel iets voor speciale dagen.
[...]
Preisoep met schimmelkaas en gedroogde worst
Op zich ben ik niet zo’n prei liefhebber, maar preisoep met wat erin, smaakt wel lekker. Preisoep kun je natuurlijk ook volkomen vegetarisch
[...]
notenballetjes met spinazie en spaghetti
Vorige week hadden ze in het restaurant op mijn werk notenballetjes met pindasaus. Dat zette me aan het denken met dit als gevolg.
[...]
Pesto zelf maken
Pesto zelf maken is eigenlijk helemaal niet zo moeilijk. En het is wel zo lekker. Daarnaast is het ook nog zo dat je
[...]
Bombe met blauwe schimmelkaas
Meestal zie je een bombe als een nagerecht met ijs. Het is de bolvorm, waaraan het zijn naam te danken heeft. Maar eigenlijk
[...]
Varkenshaas op Saloniki wijze
Af en toe gaan we uit eten in het Griekse Restaurant Saloniki in Middelburg. Daar hebben ze onder andere varkenshaas op de kaart
[...]
Risotto met paddestoelen en spekjes
Risotto is een gerecht dat je op vele manieren op smaak kunt brengen. Het maken van risotto word wel gezien als iets moeilijks,
[...]
Salade van veldsla met rookworst
Sinds enige tijd probeer ik tussen de middag het aantal koolhydraten te verminderen. Door een salade te eten in plaats van brood, kan
[...]