Rauwe Tonijn met kruiden
Tonijn is zo’n mooi stukje visvlees om te gebruiken in de keuken. Zeker als het erg vers is en natuurlijk goed bereid. Als
[...]
Basilicum
Paprika-Tomaat soep
Een soepje is altijd zo gemaakt. En als je dan verse ingredienten gebruikt zoals tomaat en paprika, kan het eigenlijk met de smaak
[...]
Aubergine balletjes met tomatensaus
Aubergine is een groente die ik niet zo heel vaak gebruik. De structuur spreekt mij niet zo heel erg aan. Mogelijk dat ik
[...]
Vanille baverois met mango coulis
Ik ben zot op nagerechten en zo ook op baverois. En zo moeilijk is dit niet om zelf te maken. Als je het
[...]
Gevulde eieren
Deze keer iets heel anders. Regelmatig komen er in het weekend kleine hapjes op tafel terwijl we aan de borrel zitten. Gevulde eieren
[...]
Bosbessenparfait met vanillesaus
Ik heb de smaak te pakken om parfait te maken. Vandaar deze keer een bosbessenparfait. Vorige week had ik bosbessen gekocht, maar niet
[...]
Zalm met kruidenkorst
Zalm is een zalige vis, waar je zoveel mee kunt doen. Deze keer heb ik hem in de oven bereid en belegd met
[...]
Advocaatparfait – Boodschappen – Review
In de rubriek review, wil ik een recept exact maken zoals het vermeld is in een boek, tijdschrift of internet. Deze keer Advocaatparfait.
[...]
Lamskoteletten met pesto
Lamskoteletten vind ik eigenlijk erg bij pasen passen. Daarom alvast een recept om in de stemming te komen. Lamskoteletten zijn nog niet zo
[...]
Pesto zelf maken
Pesto zelf maken is eigenlijk helemaal niet zo moeilijk. En het is wel zo lekker. Daarnaast is het ook nog zo dat je
[...]