Oesters met oude witte port

Oesters op 2 wijze

Varkenshaas

Varkenshaas met gorgonzola saus

Uitgelicht

Cinnamon Rolls

February 26, 2020February 25, 2020Miranda van der Ende Comment

Vandaag een gastblog van mijn dochter over de cinnamon rolls die ze gemaakt heeft. Samen zijn we regelmatig aan het koken geweest en [...]

Risotto met room

Risotto met room en geitenkaas

October 27, 2019

Wild zwijn karbonade

Wild zwijn karbonade met sjalot-port saus

March 5, 2017

Info

Uitbreiding rookgerei

September 13, 2019February 22, 2020Rian van der Ende Comment

De laatste tijd is het arsenaal aan rookgerei erg uitgebreid. Enige tijd geleden had ik een stukje geschreven over een rookoven. Nu zal [...]

Weekje Frankrijk

July 7, 2019

roken van makreel

Roken met een rookoven

March 9, 2016